Kitchenku

A so-called office. And generator of the life in this 23rd floor APT. In which this blog is written. To share the world some must-be-tried meal. Together two other kitchens also contribute. Their food from two other different parts of the world.

4/02/2006

Udang Goreng Tepung

Bahan-bahan:



  • Udang

  • Garam secukupnya

  • Merica secukupnya

  • Kuning telur 1

  • Kanji 2 sdm

  • Tepung 1 sdm

  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:



  1. Bersihkan udang, potong dan buang kepala dan ekornya, dan kupas kulitnya. Berikan beberapa irisan di punggungnya

  2. Campurkan garam, merica, kuning telur, kanji dan tepung. Aduk rata dengan tangan

  3. Panaskan minyak untuk menggoreng sampai medium temperature. Kemudian goreng udang yang sudah dicelupkan dalam adonan terlebih dahulu.


Posted by at
Labels: ,

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)