A so-called office. And generator of the life in this 23rd floor APT. In which this blog is written. To share the world some must-be-tried meal. Together two other kitchens also contribute. Their food from two other different parts of the world.

5/19/2006

Jus Anggur Iki

Kulit anggur sebenarnya bisa dimakan. Tapi karena pencernaan bayi
masih sensitif (terutama mungkin terhadap obat yang disemprotkan petani
pada anggur), sebaiknya dikupas dulu. Memang sih....repot! Tapi
ternyata bayi juga suka tuh sama jus anggur

Cara membuat:

  1. Kupas anggur
  2. Haluskan daging anggur dengan menggunakan sendok
  3. Saring airnya
  4. Tambahkan 2 sdt air untuk setiap 1 sdt air anggur


Jus Jeruk Iki

Jus jeruk bisa melancarkan pencernaan bayi. Jadi selain banyak vitamin C, juga membantu kalau bayi susah buang air besar. Untuk pertama kali, beri bayi 1 sdt jus jeruk dulu, sehari sekali. Setelah itu tiap hari ditambah quantitynya sampai maksimal 50 cc.

Cara Membuat:
  1. Belah dua jeruk sunkis
  2. Peras airnya
  3. Beri 2 sdt air untuk setiap 1 sdt air perasan jeruk.


Miso Soup Iki

Bahan-bahan:
Miso paste 1/2 sdm
Air 200 ml

Cara Membuat:
  1. Masukan dalam panci bersama 200 ml air. Rebus sampai mendidih dengan api sedang.
  2. Setelah mendidih, kecilkan api, larutkan miso paste didalamnya.
  3. Didihkan dengan api besar beberapa detik, kemudian matikan api.
  4. Biarkan sampai miso dan wakame mengendap kedasar panci
  5. Ambil bagian atas miso soup perlahan2
  6. Tambahkan 2 bagian air untuk 1 bagian miso soup. (e.g. tambahkan 2 sdt air untuk setiap 1 sdt miso soup)


Jus Apel Iki

Kebalikan dari jus jeruk, jus apel bisa menghambat buang air besar yang terlalu lancar. Untuk pertama kali,
beri bayi 1 sdt jus apel dulu, sehari sekali. Setelah itu tiap hari
ditambah quantitynya sampai maksimal 50 cc.

Cara membuat:
  1. Kupas apel, potong kecil2 agar mudah diblender
  2. Blender sampai halus
  3. Saring air apel dengan menggunakan sapu tangan atau kain kasa.
  4. Tambahkan 2 sdt air pada setiap 1 sdt jus apel