Kitchenku

A so-called office. And generator of the life in this 23rd floor APT. In which this blog is written. To share the world some must-be-tried meal. Together two other kitchens also contribute. Their food from two other different parts of the world.

4/12/2006

Tofu Miso Soup

Bahan-bahan:



  • Tofu 1/2

  • Negi 1/4

  • Miso paste 1 1/2 sdm

  • 400 cc air

Cara Membuat:



  1. Iris-iris negi tipis-tipis

  2. Letakan tofu diatas telapak tangan. Potong bagian tingginya dari bagian bawah menjadi tiga bagian. Kemudian potong lagi berlawanan arah. Terakhir potong bagian atas menjadi 3 bagian juga sehingga berbentuk kubus.

  3. Didihkan air dalam panci dengan api sedang. Masukan tofu dan negi sampai mendidih.

  4. Masukan miso paste, cairkan dengan menggunakan saringan

  5. Angkat segera setelah mendidih dan sajikan


Posted by at
Labels:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)