Komentar: Enak gila! padahal bahannya sederhana, bikinnya apalagi gampang sekalee. Tahu ini mirip-mirip tahu bacem yang biasanya ada di nasi Gudeg Jateng, tapi ini versi simple nya ;)
Bahan-bahan:
- 400 gr Tahu mentah (yang untuk tahu goreng biasanya)
- 4 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 4 sdm Kecap manis
- 1 sdt Gula jawa (kalau ada)
- Gula dan garam menurut selera (seharusnya manis lho)
Cara membuat:
- Semua bahan kecuali Tahu dihaluskan.
- Potong-potong tahu menurut selera, jangan terlalu tipis karena akan hancur waktu direbus lama.
- Masukkan bumbu halus kedalam panci dan siram dengan air, aduk rata.
- Masukkan Tahu yang sudah dipotong-potong, hingga pemukaannya terendam campuran air.
- Rebus dengan api sedang sampai air habis.
- Goreng tahu berbumbu dalam minyak panas sebentar, dan sajikan.
No comments:
Post a Comment