Sausage Doria

Bahan-bahan:

• Wina sausage 6
• Nasi 300 gr
• Bawang bombay 1/2
• Jamur 100 gr
• Mentega 1 sdm
• Garam 1/3 sdt
• Merica sedikit
• Tomat 1
• Pizza cheese 60 gr
• White sauce:
• Mentega 3 sdm
• Tepung 4 sdm
• Susu 400 cc
• Garam 1/2 sdt
• Merica sedikit

Cara Membuat:

1. Iris2 miring permukaan 4 sosis. Potong2 dua sosis yang lain 1 cm.
2. Potong2 jamur memanjang 5 mm
3. Belah 2 tomat vertikal. Setelah itu potong cubes 2-3 cm
4. Potong bawang bombai mijingiri.
5. Cairkan mentega dalam wajan api sedang. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukan jamur. Tumis sampai lembut.
6. Masukan nasi. Cerai beraikan dan aduk rata. Masukan potongan sosis yang kecil. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
7. Masukan tomat. aduk rata.
8. Buat white sauce (lihat resep lasagna)
9. Tuangkan 2/3 bagian white sauce dalam nasi. Aduk rata.
10. Masukan campuran nasi dalam pinggan tahan panas.
11. Susun sosis diatas nasi. Tuangkan sisa white sauce. Terakhir taburi keju.
12. Panggang dalam oven panas 200 derajat celcius, dengan panas atas selama 10 menit.