- babi cincang (bagian merah saja, tanpa fat) 40 gr
- negi mijingiri 1 sdt
- jahe parut sedikit
- gula sedikit
- garam sediki
- larutan kanji 1 sdt
- salada oil sedikit
- white sesame 1 sdm
Cara membuat:
- Pukul2 babi cincang dengan bagian belakang pisau sampai soft.
- Beri negi, jahe, gula, garam, larutan kanji. Campur rata dengan tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih 2 buah.
- Cincang sesame, gulingkan hamburg sampai tertutup permukaannya.
- Goreng sampai matang.
No comments:
Post a Comment