A so-called office. And generator of the life in this 23rd floor APT. In which this blog is written. To share the world some must-be-tried meal. Together two other kitchens also contribute. Their food from two other different parts of the world.

8/26/2006

Lever udon ankake

lever udon ankake.JPG

Bahan-bahan:
  • Lever baby food 2 sdt
  • Udon 50 gr
  • Wortel 10 gr
  • Bawang bombay 5 gr
  • Kuning telur 1
  • Vegetable soup 1/4 cup
  • Soyu 1/4 sdt
  • Larutan kanji
Cara membuat:
  1. Rebus udon sampai lunak. Potong2 sepanjang 1 cm.
  2. Rebus wortel sampai lunak. Potong mijingiri
  3. Potong bawang bombay mijingiri. Tumis sebentar dengan salada oil. Kemudian siram dengan air panas buat menghilangkan minyak.
  4. Masukan udon, wortel dan bawang bombay dalam panci. Beri vegetable soup dan soyu. Nyalakan api kecil.
  5. Setelah mendidih, beri kuning telur. Aduk rata dan masak sampai telur benar-benar matang.
  6. Beri soyu, kemudian beri larutan kanji melingkar. Aduk sampai kental.
  7. Sajikan dengan lever baby food diatasnya


No comments: