Small fish okayu

Sayangnya menu ini kasih iki reaksi alergi. kulitnya langsung gatal2. Jadi sementara stop dulu. Nanti kalo Iki umur setahun baru dicoba kasih lagi.


(small fish okayu yang kanan loh!)

Bahan-bahan:

• Small fish 1 sdt
• bubur
• carrot purree untuk hiasan

Cara membuat:

1. Tuangkan air mendidih pada small fish. Agak banyak agar kandungan garam berkurang.
2. Masukan small fish dalam lumpang, haluskan.
3. Campurkan pada bubur. Beri carrot puree diatasnya untuk hiasan.
4. Sajikan
   

Yolk okayu

Bahan-bahan:

• telur 1
• dashi jiru
• bubur

Cara membuat:

1. Rebus telur sampai matang.
2. Ambil bagian kuningnya saja 1/2 bagian
3. Haluskan dengan sendok, beri dashi jiru. Jangan sampai encer.
4. Beri bubur, aduk rata. Sajikan
   

1. 
   

Tomato paste

Bahan-bahan:

• tomat
• vegebtable soup
  

Cara membuat:

1. Cuci bersih tomat, beri irisan silang. Tusuk dengan garpu di bagian belakangnya, kemudian bakar diatas kompor.
2. Setelah kulit mengelupas, masukan dalam air dingin. Kupas kulit.
3. Belah tomat jadi 2, buang semua bijinya.
4. Potong kecil2.
5. Masukan tomat dalam panci, nyalakan api kecil. Setelah mendidih, beri sedikit vegetable soup.
6. Didihkan sesaat sampai mengental. Angkat dan sajikan.
   

Tomato milk okayu

Bahan-bahan:

• tomat
• susu cair
  
• bubur

Cara membuat:

1. Cuci bersih tomat, beri irisan silang. Tusuk dengan garpu di bagian belakangnya, kemudian bakar diatas kompor.
2. Setelah kulit mengelupas, masukan dalam air dingin. Kupas kulit.
3. Belah tomat jadi 2, buang semua bijinya.
4. Potong kecil2.
5. Masukan tomat dalam panci, nyalakan api kecil. Setelah mendidih, masukan susu.
   
6. Didihkan sesaat kemudian masukan bubur.
7. Aduk rata kemudian angkat.
   

Tofu toro toro

Bahan-bahan:

• tofu 1/5
• dashi jiru
• larutan kanji
• baby food pumpkin

Cara membuat:

1. Rebus tofu sampai lembut
2. Haluskan dengan menggunakan lumpang atau bagian belakang sendok.
3. Masukan lagi dalam panci, beri dashi jiru sebatas tinggi tofu
4. Nyalakan api kecil, setelah mendidih beri larutan kanji.
5. Aduk sampai kental. Angkat dan masukan dalam mangkuk.
6. Beri 1 sendok kecil baby food pumpkin sebagai hiasan (jadi kayak telor mata sapi kaaan? hehehe)
   

Potato paste

Entah kenapa....Iki gak suka makanan ini :(



Bahan-bahan:

• kentang kecil 1/4
  
• vegebtable soup

Cara membuat:

1. Rebus kentang sampai lembut.
2. Haluskan dengan bagian belakang sendok sampai halus.
3. Beri vegetable soup, aduk, jangan sampai terlalu encer.
4. Sajikan
   

Pan milk okayu

Ini makanan kesukaannya Iki. wahh...kalo makan HAP HAP HAP deh!



Bahan-bahan:

• roti 1/8 bagian
• dashi jiru secukupnya
• susu cair 2 sdm

Cara membuat:

1. Buang bagian kulit roti. Robek kecil kecil.
2. Masukan roti dalam panci. Beri dashi jiru setinggi roti.
3. Nyalakan api kecil, didihkan sampai roti mengembang kena dashi jiru.
4. Masukan susu cair. Aduk rata. Didihkan beberapa saat.
5. Angkat dan sajikan.
   

Popeye paste

Bahan-bahan:

• bayam (bagian daunnya saja)
• vegetable soup

Cara membuat:

1. Rebus bagian daun bayam sampai lembut.
2. Haluskan dengan menggunakan lumpang.
3. Beri vegetable soup, jangan terlalu encer.

Kuta kuta udon

Bahan-bahan:

• udon
• dashi jiru
• kanji
• air

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci
2. Masukan udon. Didihkan selama 2 kali lipat waktu sebenarnya yg dibutuhkan (lihat package. Kalau butuh 8 menit, ya didihkan selama 16 menit)
3. Setelah lembut, buang air. Potong-potong udon sepanjang 2 mm dengan gunting masak.
4. Masukan lagi udon dalam panci. Beri dashi jiru setinggi udon.
5. Didihkan. Setelah itu masukan larutan kanji. Aduk hingga kental. Angkat dan sajikan.
   

Brokoli Okayu

Bahan-bahan:

• Brokoli
  
• Bubur
  

Cara membuat:

1. Cuci bersih brokoli
2. Buang bagian batangnya, masukan dalam panci berisi air dan sedikit garam.
3. Nyalakan api sedang. Setelah mendidih, matikan.
4. Buang air, haluskan brokoli dengan lumpang.
5. Masukan lagi dalam panci. Masukan juga vegetable soup atau dashi jiru
6. Didihkan sampai brokoli lembut.
7. Masukan bubur dalam panci. Aduk rata.
8. Dinginkan dan sajikan.
   

Dashi Jiru

Ini bahan dasar untuk makanan bayi. Biasanya dicampur, atau dididihkan sama-sama.

Bahan-bahan:

• Air 400 ml
• Kombu 10 cm
• Katsuobushi 1 bungkus kecil

Cara membuat:

1. Masukan air dalam panci bersama kombu. Nyalakan api kecil.
2. Tepat sesaat sebelum mendidih, buang kombu.
3. Masukan katsuoboshi, aduk selama 1 menit
4. Tiriskan kedalam mangkuk tanpa katsuobushi (ambil airnya saja).
5. Dinginkan, masukan dalam wadah2 kecil. Bisa dibekukan selama 1 minggu