Tahu tek tek seadanya (^__^)

Bahan-bahan:

• Silk tofu
• telur 1 (didadar)
• Lontong (dipotong sesuka hati)
• Kentang (direbus, potong sesuka hati)
• kerupuk

Saus:

• Cabe rawit 4 buah
• Terasi sedikit
• Petis 1 sdt
• Garam secukupnya
• Bawang putih 3 buah
• kecap manis sedikit
• peanut butter (yang crunchy)

Cara membuat:

1. potong dadu tofu. letakkan di atas kitchen paper biar kering. kira kira 30 menit
2. gunting gunting telur dadar, lontong, dan kentang rebus
3. goreng cabe rawit, bawang putih, terasi sebentar
4. ulek cabe rawit, bawang putih, terasi dan garam. setelah halus, beri petis dan peanut butter. aduk sampai tercampur rata. beri kecap manis sesuai selera, aku gak suka terlalu manis, jadi dikit aja.
5. beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai saus tidak terlalu kental tapi tidak terlalu encer.
6. goreng tofu sampai berkulit dan kekuningan
7. siapkan piring saji. susun telur dadar, lontong, kentang rebus dan tofu yang sudah di goreng.
8. Siram dengan saus, terakhir taburi kerupuk

Hmmmmm......enak.......!!!!

Sambal Goreng Bu Rudi

Dapat resep dari Nova:

resep sambele, katane mertuaku : lombok rawit merah+bwg merah+garam, digoreng, diulek kasar2 gitu. hehehe selamat mencoba

Chirimen to tomato salad

Bahan-bahan:

Tomat 2 buah

Chirimen 4 sdm

Lemon juice 1 sdm

Soyu 1/2 sdm

Cara membuat:

1. Cuci dan potong-potong tomat
2. Campur lemon juice dan soyu, campur dengan tomat.
3. Taburi dengan cirimen

Boiled nanohana

Bahan-bahan:

Nanohana 1 pack

Soyu 1/2 sdm

Wasabi sedikit

Garam untuk merebus sedikit

Cara membuat:

1. Potong bagian bawah nanohana kira-kira 5 mm
2. Cuci bersih. Masukan dalam panci berisi air yang dicampur garam sedikit.
3. Didihkan sebentar sampai bagian batang bisa tidak keras (tapi tidak terlalu lembek!)
4. Ambil nanohana dari dalam panci, cuci dengan air dingin
5. Peras, kemudian beri soyu 1/2 sdm
6. Potong-potong sepanjang 4 cm
7. Sajikan. Jika suka bisa dicelup ke campuran soyu dan wasabi :)