A so-called office. And generator of the life in this 23rd floor APT. In which this blog is written. To share the world some must-be-tried meal. Together two other kitchens also contribute. Their food from two other different parts of the world.

5/19/2006

Miso Soup Iki

Bahan-bahan:
Miso paste 1/2 sdm
Air 200 ml

Cara Membuat:
  1. Masukan dalam panci bersama 200 ml air. Rebus sampai mendidih dengan api sedang.
  2. Setelah mendidih, kecilkan api, larutkan miso paste didalamnya.
  3. Didihkan dengan api besar beberapa detik, kemudian matikan api.
  4. Biarkan sampai miso dan wakame mengendap kedasar panci
  5. Ambil bagian atas miso soup perlahan2
  6. Tambahkan 2 bagian air untuk 1 bagian miso soup. (e.g. tambahkan 2 sdt air untuk setiap 1 sdt miso soup)


No comments: