Bahan-bahan (untuk 6 muffin)
- telur 2
- gula 60 gr
- butter 50 gr
- tepung 160 gr
- macha powder 6 gr
- baking powder 1 sdt
- susu cair 50 cc
- oreo 1 pak (9 buah)
Persiapan:
- cairkan mentega
- campur tepung, macha powder, baking powder
- panaskan oven 180C
Cara membuat:
- Hancurkan 3 oreo, jangan terlalu halus (yang 6 untuk hiasan akhir)
- Kocok telur, tambahkan gula dua kali sambil terus dikocok rata.
- Masukan mentega cair, aduk dengan spatula
- Masukan 1/2 bagian campuran tepung, masukan susu, masukan sisa tepung.
- Aduk. Sebelum semua tepung tak terlihat, masukan oreo yg sudah hancur. aduk. Jangan terlalu banyak diaduk, nanti muffin jadinya keras.
- Masukan dalam loyang, beri hiasan oreo diatasnya.
- Panggang dalam oven 180C selama 15 menit, kemudian turunkan oven temperatur menjadi 170C, panggang lagi selama 10 menit.
- Keluarkan dari oven, dinginkan 10 menit, kemudian keluarkan muffin dari loyang dan dinginkan
